Trồng cải xoong tại nhà và những giá trị dinh dưỡng cải xoong mang lại

Cải xoong thường được dùng nấu canh hoặc ăn chung với đồ chiên cho đỡ ngán, nhưng bạn có biết rằng nó đang được chú ý gần đây không? Từ xa xưa, nó đã được đánh giá như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ở cả nước ngoài và Nhật Bản.

Nó chứa các chất dinh dưỡng mà cả trẻ em và người lớn đều hài lòng, nhưng chúng chứa bao nhiêu chất dinh dưỡng? Trong bài viết lần này, MotoM Việt Nam sẽ giải thích về cải xoong. Cải xoong được cho là bổ dưỡng, nhưng nó có thể dễ dàng trồng tại nhà bằng cách sử dụng một loại đèn trồng cây.

Rau cải xoong là gì? Giá trị dinh dưỡng của rau cải xoong?

Cải xoong là loài thực vật thuộc họ cải và có liên quan đến giống rau tần và mù tạt, có mùi vị hơi hăng và cay. Về mặt sinh học, cải xoong được xem là loại thực vật thủy sinh và bán thủy sinh, nghĩa là nó vừa sống được ở dưới nước vừa sống được ở môi trường đất ẩm. Cải xoong có thân mảnh, ở các đốt thân sát dưới gốc có nhiều rễ để bò lan ra các nhánh. Lá cải xoong nhỏ, tròn, màu xanh đậm, còn hoa cải xoong có màu trắng và xanh.

Nó cũng được biết đến như một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng khi thực sự được phục vụ ở Nhật Bản, nó thường được dùng như một món phụ trợ cho các món thịt và bánh pizza. Người ta nói rằng nó đã được dùng ở Nhật Bản từ thời Minh Trị vì nó giúp tiêu hóa và có mang nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Ban đầu, khu vực xuất xứ là Châu Âu-Trung Á.

Cải xoong là một loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng:

β caroten

Nó là một chất dinh dưỡng có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể khi ăn vào. Về cơ bản nó là một chất dinh dưỡng có trong các loại rau xanh và vàng. Nó được cho là có tác dụng làm khỏe da và tăng cường khả năng miễn dịch. Nó cũng có tác dụng chống oxy hóa nên chống lão hóa cũng đang được chú ý. Beta-carotene không dễ bị phân hủy ngay cả khi được nấu chín và có thể được hấp thụ hiệu quả trong bất kỳ cách ăn uống nào.

Kali

Kali là một khoáng chất. Nó là một chất dinh dưỡng liên quan đến việc tạo ra năng lượng. Sự sụt giảm có thể dẫn đến yếu cơ đáng kể và nhận thức lờ mờ. Đây là một chất dinh dưỡng nên được bổ sung tích cực vì nó cũng làm giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.

Vitamin A

Vitamin A là một chất dinh dưỡng giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Nó là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tốt, và được cho là có tác dụng làm đẹp da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Vitamin C

Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, ngoài ra nó còn tăng cường khả năng miễn dịch liên quan đến da và niêm mạc. Cũng giống như Vitamin A, Vitamin C được biết đến như một dưỡng chất quan trọng trong việc làm đẹp da, tuy nhiên đặc điểm chính của Vitamin C là cần tích cực bổ sung khi phòng chống gió, rét.

Canxi

Nó là một chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng cơ thể và xương. Sự thiếu hụt sẽ làm tăng khả năng loãng xương và làm xương yếu đi. Nó là một chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em để thúc đẩy tăng trưởng. Ngay cả người lớn không chỉ có thể làm suy yếu xương của họ, mà còn gây ra các bất thường về thần kinh.

Chất sắt

Cải xoong có chức năng tạo ra huyết sắc tố. Nó có tác dụng vận chuyển oxy trong máu, khi hemoglobin giảm sẽ gây ra tình trạng thiếu máu. Sắt là một trong những chất dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung một cách có ý thức trong cuộc sống bình thường, vì nó có thể dẫn đến trầm cảm và rối loạn giấc ngủ, có thể là một trở ngại lớn cho cuộc sống hàng ngày của bạn.

Cải xoong giàu dinh dưỡng có thể dễ dàng trồng trong nhà không?

Cải xoong là một loại rau có khả năng sinh sản cao từ lâu và sống ở vùng đất ẩm. Trồng cải xoong tại nhà được cho là tương đối dễ dàng, không chỉ trồng trên ruộng mà còn có thể trồng trong chậu. Nó rất dễ trồng nếu bạn cẩn thận không để đất khô. Vì nó là một thành phần có khả năng sinh sản cao nên về cơ bản không cần bón bổ sung.

Nên sử dụng phương pháp thủy canh để trồng cải xoong tại nhà đạt hiệu quả cao

Đối với cải xoong được khuyên dùng để trồng trong nước, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đèn LED thủy canh của MotoM. Ngoài việc sử dụng chiếu sáng đèn LED để thay thế ánh sáng mặt trời giúp cây phát triển tốt, không cần phải chăm sóc nhiều cũng như không phải lo ngại về sâu bệnh.  Đèn LED thủy canh MotoM còn được thiết kế để sử dụng như một nội thất trang trí trong không gian gia đình.

Đèn LED thủy canh Akarina 01 (OMA01)

Bộ dụng cụ thủy canh này có hình tròn, vì vậy bạn có thể đặt bất cứ đâu và coi nó như một sản phẩm trang trí cho không gian của bạn. Akarina 01 (OMA01) là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm vừa có thể trồng rau và có thể kết hợp trang trí cho không gian gia đình.

Ánh sáng của Akarina 01 có màu trắng, bạn có thể trồng các loại rau thơm và rau ăn lá. Vì thủy canh ban đầu nhằm mục đích trồng rau nên màu sắc của ánh sáng thường là xanh lam hoặc đỏ. Nhưng Akarina 01 được thiết kế để phù hợp vừa có thể kết hợp trồng rau và vừa có thể trang trí cho căn phòng. Do đó, nó được trang bị một đèn LED trắng có thể phát ra lượng ánh sáng cần thiết cho sự phát triển của cây.

Đèn LED thủy canh Akarina 05

AKARINA 05 là sản phẩm được các chị em phụ nữ rất ưa chuộng, với vẻ ngoài dễ thương khiến cây như được trồng trong hộp. Bạn có thể trồng nhiều nguyên liệu và có nhiều màu sắc để lựa chọn. Ở những gia đình có con nhỏ, con học tiểu học thì có thể cùng nhau trồng rau và tự tay thu hoạch ngay tại nhà.

Trồng rau tại nhà đang là một xu hướng được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là với những loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng như cải xoong. Với đặc điểm dễ trồng , cộng thêm sự trợ giúp của đèn LED thủy canh MotoM, thì việc trồng cải xoong tại nhà sẽ trở lên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Công ty TNHH Olympia Lighting Việt Nam

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ Motom Việt Nam qua :

Nhà máy: Lô số 18-1, đường 3B, KCN Quốc tế Protrade, Xã An Tây, TX Bến Cát, Tỉnh Bình Dương

Văn phòng: 36 Nguyễn Bá Huân, P.Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM

Hotline: (+84) 287 3022 799

Email: marketing@olympia-vn.com.vn

Thời gian làm việc: Thứ 2 - 6: 7h - 17h Thứ 7 : 8h - 12h